Guachinches Tenerife: Jednoduché reštaurácie u babičky v garáži

Guachinches sú vačšinou jednoduché rodinné kanárske reštaurácie s autentickou kanárskou kuchyňou. Srdečný domácky servis a lahodné miestne pochúťky, syry a vína.

GASTRONÓMIA

Mike

1/8/20242 min read

cooked dish on gray bowl
cooked dish on gray bowl

Čo sú guachinches?

Guachinches sú jedinečné reštaurácie na ostrove Tenerife, ktoré vznikli v domácnostiach a garážach miestnych obyvateľov. Tieto skromné a autentické podniky ponúkajú tradičnú kanársku kuchyňu a sú obľúbené medzi miestnymi i turistami. V tejto časti vám predstavíme 10 najlepších guachinches, ktoré by ste mali navštíviť počas svojej návštevy Tenerife.

1. Guachinche El Patio

El Patio je jedným z najznámejších guachinches v oblasti La Orotava. Ponúka typické kanárske jedlá, ako sú kanárske zemiaky s mäsom, kozie syry a miestne vína. Atmosféra je príjemná a ceny sú veľmi prijateľné.

2. Guachinche La Cueva

La Cueva je skrytým pokladom v oblasti Tacoronte. Tento guachinche je známy svojou výbornou kvalitou jedla a vynikajúcimi miestnymi vínam. Nezabudnite si vyskúšať ich špecialitu - králičie mäso so zemiakovým šalátom.

3. Guachinche El Timplillo

El Timplillo je rodinný guachinche v oblasti El Sauzal. Ich špecialitou je čerstvý tuniak, ktorý si môžete vychutnať s miestnym vínom. Atmosféra je veľmi príjemná a personál priateľský.

4. Guachinche Casa Jeronimo

Casa Jeronimo je jedným z najstarších guachinches v oblasti La Matanza. Ich tradičné jedlá, ako sú kanárske zemiaky s bravčovým mäsom a kozie syry, sú vynikajúce. Vychutnajte si ich miestne vína a užite si príjemnú atmosféru.

5. Guachinche El Miradero

El Miradero je guachinche s krásnym výhľadom na more v oblasti Icod de Los Vinos. Ich špecialitou sú ryby a morské plody pripravené podľa tradičných kanárskych receptov. Odporúčame si objednať ich čerstvé chobotnice s kanárskymi zemiakmi.

6. Guachinche El Monasterio

El Monasterio je luxusné guachinche v oblasti Santa Ursula, ktoré je známe svojou domácou atmosférou a vynikajúcou kvalitou jedla. Ich špecialitou je bravčové mäso pripravené na grile a podávané s miestnymi prílohami.

7. Guachinche El Abuelo

El Abuelo je rodinný guachinche v oblasti La Victoria de Acentejo. Ich domáce jedlá, ako sú pečené kurča s kanárskymi zemiakmi a bravčové rebierko po kanársky, sú vynikajúce. Atmosféra je príjemná a personál priateľský.

8. Guachinche El Patio de Tita

El Patio de Tita je guachinche v oblasti La Guancha, ktorý je známy svojím výborným jedlom a príjemnou atmosférou. Ich špecialitou je bravčové mäso s kanárskymi zemiakmi a miestnymi prílohami. Nezabudnite si vyskúšať aj ich domáce víno.

9. Guachinche El Capricho

El Capricho je guachinche v oblasti La Matanza, ktorý je známy svojou autentickou kanárskou kuchyňou a vynikajúcimi miestnymi vínam. Odporúčame si vyskúšať ich bravčové mäso s kanárskymi prílohami a kozie syry.

10. Guachinche El Maestro

El Maestro je rodinný guachinche v oblasti San Miguel de Abona. Ich domáce jedlá, ako sú pečené kurča, kanárske zemiaky a zemiakové placky, sú vynikajúce. Atmosféra je príjemná a personál priateľský.

Keď navštívite Tenerife, nezabudnite si vychutnať autentickú kanársku kuchyňu v jednej z týchto úžasných guachinches. Okrem výborného jedla si môžete vychutnať aj skutočnú kanársku atmosféru a pohostinnosť miestnych obyvateľov.