Sladučký med z Tenerife

Tenerife vďaka svojemu špecifickému rastlinstvu a počasiu vytvára podmienky na výrobu kvalitných medov.

Miel de Tenerife

Miestne medy majú ochrannú známku pôvodu - Miel de Tenerife. Tenerife je najväčším producentom medu na Kanárskych ostrovoch. Registrovaných včelárov je tu 600 a v ich 14 000 úľoch sa vyprodukuje 60% produkcie ostrovov.

Kanárska Čierna Včela

Kanárska čierna včela (Aveja Negra Canaria) je pôvodný divožijúci druh včely na Kanárskych ostrovoch. Postupom času sa presťahovala do úľov a následne sa krížila s dovezenými druhmi včiel z Talianska a Kaukazu. To spôsobilo že pôvodná čierna včela je dnes na pokraji vyhynutia.

Program na záchranu čiernej včely

Vláda Kanárskych ostrovov predstavila projekt na záchranu Čiernej Včely a prebiehať bude na teritóriu s najväčším výskytom pôvodnej včely - ostrove La Palma.

Typy medu z Tenerife

• Miel de Tajinaste - Med z rastliny Tajinaste s jemnou chuťou a svetlej farby

• Miel de Retama - Med s rastliny Zanoväť rastúcej vo výškach okolo 1500mnm

• Miel de Castaňo - Gaštanový med , tmavý a pomerne horkastý

• Miel de Aquacate - Avokádový med, veľmi tmavý, karamelovej chuti

• Miel de Brezal - Vresovníkový med, silnej a charakteristickej chuti

• Miel de Poleo - Mätový med s mätovou vôňou, výborný do čaju

Oceňte prácu pracovitých včeličiek a dajte si lyžičku sladučkého kanárskeho medu...

• Príbeh rumu s medom z ktorého ti padne sánka

• Cigary na Kanárskych ostrovoch

• Barraquito káva z Tenerife

• Kanárske víno Malvasia

• 10 tradičných jedál na Tenerife