Sladučký med z Tenerife
Tenerife vďaka svojemu špecifickému rastlinstvu a počasiu vytvára podmienky na výrobu kvalitných medov.
GASTRONÓMIA
Shakespi
12/24/20232 min read


Tenerife vďaka svojemu špecifickému rastlinstvu a počasiu vytvára podmienky na výrobu kvalitných medov.
Miel de Tenerife
Miestne medy majú ochrannú známku pôvodu - Miel de Tenerife. Tenerife je najväčším producentom medu na Kanárskych ostrovoch. Registrovaných včelárov je tu 600 a v ich 14 000 úľoch sa vyprodukuje 60% produkcie ostrovov.
Kanárska Čierna Včela
Kanárska čierna včela (Aveja Negra Canaria) je pôvodný divožijúci druh včely na Kanárskych ostrovoch. Postupom času sa presťahovala do úľov a následne sa krížila s dovezenými druhmi včiel z Talianska a Kaukazu. To spôsobilo že pôvodná čierna včela je dnes na pokraji vyhynutia.
Program na záchranu čiernej včely
Vláda Kanárskych ostrovov predstavila projekt na záchranu Čiernej Včely a prebiehať bude na teritóriu s najväčším výskytom pôvodnej včely - ostrove La Palma.
Typy medu z Tenerife
Miel de Tajinaste - Med z rastliny Tajinaste s jemnou chuťou a svetlej farby
Miel de Retama - Med s rastliny Zanoväť rastúcej vo výškach okolo 1500mnm
Miel de Castaňo - Gaštanový med , tmavý a pomerne horkastý
Miel de Aquacate - Avokádový med, veľmi tmavý, karamelovej chuti
Miel de Brezal - Vresovníkový med, silnej a charakteristickej chuti
Miel de Poleo - Mätový med s mätovou vôňou, výborný do čaju
Oceňte prácu pracovitých včeličiek a dajte si lyžičku sladučkého kanárskeho medu...




Ak máte otázku, nápad na spoluprácu, alebo sa chcete podeliť o svoje tipy o ostrove budeme radi, keď sa nám ozvete.
Neváhajte vyplniť kontaktný formulár a začať rozhovor. Pošlite nám vaše otázky, inšpirácie, obľúbené miesta alebo návrh témy, ktorú by ste radi čítali v blogu.
Potrebujete poradiť s miestnou administratívou, legislatívou, kúpou nehnuteľnosti či založením firmy? Radi vám poradíme, prípadne vás prepojíme s odborníkom na danú tému.